Namun seiring berjalannya waktu, kue yang beraromakan pandan ini sangat mudah ditemui. biasanya di toko toko kue juga menawarkan kue sebagai alternatif. dengan begitu menikmati kue apem cukuplah mudah.
Khusus bagi para bunda, pastinya tidak hanya ingin menikmati enaknya kue tersebut. namun sebagai bintang dapur, kepuasan adalah saat dimana keluarga menikmati makanan lezat buatannya. resep kue apem dibawah ini bunda bisa pelajari jika belum bisa.

Resep kue apem asli jawa
bahan- tepung terigu 100 gram protein sedang
- Bahantepung beras 150 gram
- gula merah 150 gram
- air kelapa 175 ml
- santan 180 ml dari 1/2 butir kelapa
- baking powder 1 sdt
- daun pandan 1 lembar
- ragi instan setengah sdt
- garam 1/2 sendok teh
- bumbu spekuk satu sdt
- kelapa parut kasar 100 gram
- garam 1/4 sendok teh
- daun pandan satu lembar
- larutkan gula merah dan air kelapa juga tambahkan daun pandan. lalu rebus kira kira sampai air 225. istirahatkan agar air hangat
- Lalu tuangkan tepung beras, sedikit demi sedikit sambil diuleni agar lembut lembut.
- Jika sudah dingin, masukan tepung terigu, santan, ragi, garam dan juga bubuk spekuk. lalu selama 15 menit kocok adonan dengan kecepatan rendah
- Selama kurang lebih 30 menit, istirahatkan adonan tersebut. setelah itu tambahkan baking powder dan aduk agar tercampur rata
- Selama 5 menit, panaskan cetakan apem. lalu masukan apem kedalam cetakan tersebut, sampai adonan habis.
- Jika adonan sudah siap dalam cetakan, kukus kira kira selama 30 menit.
- Setelah matang kue apemnya, taburi dengan parutan kela. biar lebih nikmat saat di santap