Resep tahu gejrot
Bahan :- tahu pong/sumedang 15 buah. setiap tahu dipotong 4 bagian
- kecap 2 sendok makan. pake kecap pedas atau kecap manis biasa
- kecap asin 1 sendok makan
- gula merah 3 sendok makan
- garam 1/2 sendok teh
- air 250 mili (1 gelas)
- air asam jawa 3 ssendok makan
- bawang putih 2 siung
- bawang merah 3 siung
- cabai rawit 3 buah warna merah
- Rebus air putih. lalu masukan gula merah, kecap, air asam serta garam. tunggu sampai mendidih
- jika sudah, angkat dan biarkan dingin. kemudian masukan bumbu ulek kasar
- Pastikan potongan tahu sudah berada dalam mangkuk, lalu tuangkan bumbu diatas kedalam tahu. silahkan di hidangkancf
Resep tahu gejrot diatas sangat mudah sekali diperaktekan tentunya. semoga apa yang saya uraikan tadi, bermanfaat bagi pembaca.