Resep spaghetti ikan tuna enak dan praktis membuatnya, mau
pedas pedas atau tidak bisa anda atur sendiri, atau mau pakai saos sambal boleh
juga, yang penting bisa bikin nambah selera makan anda.
Kandungan gizi yang tinggi membuat tuna sangat efektif untuk
menyembuhkan berbagai penyakit, salah satunya stroke. Sebuah studi yang pernah
dilakukan selama 15 tahun menunjukkan bahwa konsumsi ikan tuna 2-4 kali setiap
minggu, dapat mereduksi 27% resiko penyakit sroke daripada yang hanya
mengkonsumsi 1 kali dalam sebulan. Konsumsi 5 kali atau lebih dalam setiap
minggunya dapat mereduksi penyakit stroke hingga 52 persen. Konsumsi tuna 13
kali per bulan dapat mengurangi risiko tubuh dari ischemic stroke, yaitu stroke
yang disebabkan oleh kurangnya aliran darah ke otak.
BAHAN :
- 200 gr spaghetti, rebus, tiriskan.
- 2 kaleng tuna in water, tiriskan
- 1 bh bawang bombay, cincang kasar
- 3 siung bawang putih, cincang kasar
- 4 bh cabe hijau, tumbuk kasar
- 150 gr jagung manis pipil
- 1 sdm kecap ikan
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt gula pasir
- 3 sdm minyak/margarin untuk menumis
CARA MEMBUAT :
Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Tambahkan
cabe hijau, tumis sampai layu.
Masukan Tuna dan jagung, aduk rata sesaat. Bubuhi dengan
kecap ikan, garam, merica bubuk dan gula pasir, aduk rata.
Masukan spaghetti,
aduk rata sesaat dan masak sampai matang.
Sajikan selagi hangat.[rk]
